枸杞酒两大品牌宁夏红、杞浓眼下都面临着同样一个问题：缺乏拉动需求满足大众消费的中低价位产品。相信近一年内为争夺这一块市场，他们将相继开发出自己的中低价位产品，同时调整完善自己的产品结构及价格体系。现有企业以人们熟悉的方式争夺市场份额，战术应用上通常是广告战、价格战、增加服务和推出新品。市场跟进者受财力、开发能力的限制，大多会选择价格战将纷纷推出低价位产品，继而拉动大盘价格走低。
2、枸杞饮料将成为枸杞酒的补充产品
枸杞酒如其他果酒一样，有着较为明显的淡旺季之分，销售旺季集中在中秋节至春节期间，而枸杞酒的淡季正是饮料的销售旺季，为规避淡季，各厂家将会开发出包装新颖，口感怡人的健康型枸杞果汁饮料，譬如枸杞苹果汁、枸杞葡萄汁、枸杞梨汁等。
3、随着市场竞争的升级，枸杞酒的定位将会逐步修正
衡量一个消费品企业大小的标志是销售量，销量大意味着要有高市场占有率、高市场渗透率，同时还需有高购买频率。
市场定位模糊，目标市场有限且不成熟是困扰枸杞酒的一大难题。枸杞酒最大的卖点是其功能---健康，而大部分喝酒的人对这一点并不是很在乎，他们追求的是酒精的效果，因为消费者的不同，健康并不是第一需求，正如大家所知，吸烟有害健康，但众烟民又有几人戒烟？喝白酒伤身，又有几人在喝酒的时候想到这个问题？
其实，有三种人在买酒时候会注重健康：一是收入高且会喝酒的人，这种人有着科学的饮酒习惯，但他们通常会选择品质好的葡萄酒或白酒，而且这部分人不多；二是中老年人，辛苦了大半辈子，该重视健康问题了，所以爱喝保健酒或吃保健食品；三是自己不喝，购买目的是当作礼品送人的人，这部分消费主要是礼品酒。
同为一种酒，但在包装、口感及酒体颜色方面大相径庭的产品在全国实属罕见，但这一现象却在枸杞酒行业发生。宁夏红是该行业的领导者，扁瓶型、大红包装，酒体为红色；杞浓是挑战者，波尔多瓶包装，酒体为金黄色，两者的产品风格迥异。宁夏红是该行业的缔造者，其扁瓶型、大红包装处处透着喜庆、吉祥，与枸杞产品的内涵及文化巧妙地融为一体，可以说该包装在宁夏红初期市场开发的攻城拔寨中，功不可没。但随着市场的发展，该包装的弊端也暴露出来。首先，在国人的包装意识中，果酒的瓶型应该是那种装葡萄酒的瓶子，虽然他们并不一定叫出那是“波尔多”瓶或“莱茵瓶”，而且，果酒一般不用外包盒（礼品酒除外）。其实，大家稍加留意不难发现，在商超，宁夏红枸杞酒几乎全与白酒陈列在一起；其次，红颜色本为一种暖色，炎炎夏日，看到产品心里就发热，又有几人愿意饮用？杞浓虽然在包装上回归果酒，但宁夏红先入为主，其标歧立异战略制造的消费壁垒，使杞浓的包装优势在短时间内还无法凸现。
宁夏红枸杞酒虽然定位于健康果酒，但其包装、功能及效用都与保健酒的诉求契合，而且消费者十之八九也认为其是保健酒，如果，宁夏红保持现有包装及酿造工艺不变，其出路就是被列入保健酒行业。
4、原料基地建设
目前，宁夏枸杞种植面积达20万亩，但大多为个体农户经营管理。如葡萄酒一样，酿造高品质的枸杞酒，就需要高品质的枸杞鲜果。由于枸杞鲜果的特殊性，对采摘、保鲜的时间要求很严格，而这些方面一般种植户难以做到，这就需要企业自建或与农户联合经营枸杞原料基地，科学种植，科学管理、科学采摘直至送进企业的发酵车间。
另一方面，为取得规模经济优势、降低成本，有实力的企业将在原料基地建设方面加大投资。
