请问当顾客想要通过互联网了解一下你们的时候,这些信息会给你的企业加分吗?当然,传统餐企并不是没有任何优势,相反,传统餐企才是真正的餐企!传统餐饮人才是真正的餐饮人!互联网再厉害,它也仅仅是加速信息传播与建立连接的工具而已,你就算有天大的本事,能够利用互联网让所有人都来你这里吃饭,但如果你的菜品(产品)不好,依然不会有回头客,而没有回头客的生意……你懂的!
6、传统餐饮企业打造O2O的优势
所以对于传统餐饮企业来说,你们更懂产品,甚至更懂顾客,仅仅是不懂互联网而已。随着时间的流逝,传统餐企玩转互联网的机率一定要比互联网人玩转餐饮的机率大。十几二十年所称沉淀下来的东西,不是那么容易被超越了。
问题是,你愿意给你的对手多少时间取代你?亦或者是你给予自己多少时间在对手的店面上挂上自己的招牌?对于实体餐饮企业来说,利用互联网来放大自己的价值,如此低成本高效益的事情,为什么不做呢?还有哪个行业拥有如此浓郁的O2O属性?